價格不代表價值，更重要的是一路陪伴、世代傳承的意義，每一只名錶，代表不同里程碑，紀錄許庭源生命裡的每個重要時刻！
高禾醫院極簡風格的建築外觀一如低調優雅的紳士，建築物裡面沒有讓人皺眉的藥水味，倒是從雕塑、畫作等藝術品的視覺感官，獲得美的歡愉與喜悅。
「叩！叩！」進到院長辦公室，人稱台灣益生菌之父、員工口中的「許博」——高禾醫院院長許庭源，正忙裡偷閒與小木盒裡的名錶「約會」，動作輕柔、眼神無比幸福。許庭源說「玩錶的男人不會變壞」，但他其實也無法確認哪只錶是他此生「最愛」，因為木盒裡這一只只名錶，代表一個個里程碑，紀錄許庭源生命裡的每個重要時刻！
「院長在跟手上的錶說話嗎？」聽到這樣的提問，許庭源凝視手上的百達翡麗（Perpetual Calendar）5327，輕聲說：「對呀！我在讚嘆它的美麗！」許庭源分享這只萬年曆腕錶的時標是漂亮的寶璣數字體，3個錶盤能精準顯示月、日和星期，就連4年一次的潤2月都能精準判斷。不只正面引人目光，PP5327的背面更是華麗，自動上鏈珍珠陀機芯安穩輕巧地擺盪，很難想像厚度不到10毫米，竟裝著275個零件。許庭源秀出這只錶的錶扣-Calatrava Cross 卡勒多拉巴十字架勳章說：「它代表勇敢堅毅，看著它，就好像聽到有人為你加油，鼓勵你繼續前進！」
醫生世家長大 6歲開始抄寫藥方
許庭源生長在醫生家族，追溯其族譜有7代都是懸壺濟世的醫生，「小時候，常跟在祖父身邊，看他為病人治病，6歲開始就在祖父的指導下，拿毛筆抄寫銅人簿方劑。」許庭源回憶說，祖父對待患者就像朋友、親人，儘管家裡並不富裕，但祖父堅持只收取50元治病費，一生從未調高費用。因著對祖父的敬崇，許庭源從小立志當醫生，他說：「父親告訴我，想當醫生，就要考第一名，我就拚命讀書，一路從國小、國中都拿第一名，高中聯考以滿分（作文不算）的優異成績，榜首進到雄中。」
許庭源從小立志當醫生，因著免疫學的豐富知識，成為成功的過敏疾病專科醫生。
許家大家族有個傳統，只要有人考上第一志願，家族裡的伯伯、叔叔們便會集資買一只手錶做為賀禮，許庭源考上雄中時也拿到一只錶，他說：「那是當時最流行的精工石英錶，那只錶陪伴我完成高中、大學學業。」
中國醫藥大學畢業、服完兵役，許庭源在馬偕醫院的小兒科癌症病房擔任住院醫師，雖然幫助了許多病童，但也因為一個又一個生命的逝去而感到挫折與無力，在即將結束住院醫師訓練時，許庭源問自己：「繼續這樣當醫生能給病人多少幫助？」他想，如果投入醫學研究，是不是有機會推動醫學進步，讓更多病人受惠？幾經思量，許庭源再次走進校園，進入台灣大學微生物免疫研究所攻讀博士班，研究人體最微妙的免疫系統，希望從基礎研究推動癌症治療的發展。
創台大紀錄 2年取得博士學位
就讀台大這個階段，許庭源再創紀錄，僅花2年的時間就拿到博士學位，其博士論文「呼吸道過敏的DNA疫苗基因療法」發表於全球頂尖的生物醫學期刊《Nature Medicine》，是台灣第一個論文在該期刊發表的醫生，被引用次數達上萬次。不僅如此，這篇論文分別在台灣大學及全國比賽中拿下首獎，拿出一只寫著台灣大學的紀念錶，許庭源說：「這就是那個時候學校頒發給我的獎品。」雖然不是貴重的名錶，但對許庭源來說，是一份肯定與榮耀，值得珍藏與家人分享。
取得博士學位之後，因著免疫學的豐富知識，許庭源成為成功的過敏疾病專科醫生，民眾為了掛許庭源的門診，抱著棉被徹夜在醫院外排隊，不忍民眾排隊之苦，許庭源取消100號的限制，開放掛號。即便已是名醫，許庭源仍有遇到瓶頸的時候，他從自己博士論文研究得到靈感：「既然DNA不能注射到人體，是不是可以從人體最大的免疫器官「腸道」著手呢？」經過不屈不撓、愈挫愈勇的努力，許庭源順利研發出台灣第一支抗過敏乳酸菌種。
身為一位臨床醫師，許庭源很清楚現代醫學的瓶頸，以及化學藥物存在的問題，因此多年來努力追求，希望能找到對人體無害的方式增進人類健康。許庭源從建立台灣本土菌種庫、設計功能性菌種篩選平台，成功地從益生菌療法進展為個人化免疫療法，不同於現代醫學對慢性病的治標不治本，許庭源從生病的根本源頭著手，結合傳統醫學的天然藥材，成功地幫助許多無法在現代醫學裡面得到更好醫治的癌末或高血壓、糖尿病、免疫風濕等慢性病患者。
用名錶記錄生命 世代傳承的意義無價
2010年許庭源成立安禾診所，由於是兼具中、西醫的整合醫學療法，不符合健保給付的規定，成為台灣第一家全自費的診所，幾年後安禾的知名度大開，不只國內民眾聞名前來，印尼、香港、中國大陸等國外政商名流也跨海來安禾求診，甚至還有患者是坐私人飛機來的！
許庭源表示：「那時候，尤其是中國大陸那邊過來的患者，會利用來台灣看病的機會，『順便』到寶島等名錶店買錶，而且一買就是十幾個，這實在讓我很好奇。」於是，許庭源決定到寶島一探究竟，也就是在這個時候，他意外地走進名錶的奇幻世界！
因為大量的看診病患，讓許庭源意外走進名錶的奇幻世界！
在寶島專業服務人員的推薦之下，許庭源看上百達翡麗（Perpetual Calendar）5146P年曆錶。這只錶的錶面有月、星期和月象的小錶盤，鉑金錶殼散發溫潤光澤，背面22K金的自動陀高貴典雅，戴在手腕上，面對自己的6點鐘方向還有一顆0.02克拉的小碎鑽，沈穩低調的氣質讓許庭源深深著迷。許庭源笑著說：「沒有懸念下手買單的另一個原因是，PP這只全球首創的年曆錶發表於1996年，而1996這一年剛好也是我拿到博士學位，論文在國內外大放異彩的一年，用這只錶記錄這件事再適合不過了！」
第一支在寶島買單的百達翡麗5146P年曆錶。
從百達翡麗5146P年曆錶開始，許庭源陸續又在人生很多重要時刻以名錶做紀錄：2019年，許庭源從醫滿30年，他買下有「醫師錶」之稱的朗格A.Lange 1815，這只錶帶有懷錶的設計風格，分鐘刻度顯示精準至1/5秒，錶盤外圈還有脈搏計刻度顯示脈搏次數。而朗格的背面的工藝展現更是叫人驚嘆，綴以傳統格拉蘇蒂羅紋裝飾的機芯夾板、手工拋光的黃金套筒、彩色的藍鋼螺絲，橋板上還有羅紋圖案精細雕工。
朗格A.Lange 1815背面工藝展現驚人。
2020年許庭源60歲生日這年，他給自己買了一只Grand Seiko Seiko140週年限量錶；2021年耗時4年興建的高禾醫院落成之後，許庭源入手了積家Reverso翻轉系列腕錶，其中一只雙時區陀飛輪翻轉系列腕錶，讓許庭源出差可以一只錶顯示兩地時間。2022年許庭源眼看自己一生的理想「免疫細胞療法」終於實現，他選擇了 Moritz Grossmann BENU 系 列Tremblage腕錶，寫下這榮耀的時刻。
Reverso翻轉系列腕錶是高禾醫院落成的禮物。
Moritz Grossmann BENU系列Tremblage腕錶。
這些名錶並非被鎮日關在盒裡，許庭源喜歡戴著它們，享受它們的陪伴，假日得空，他研究這些錶的身世、構造和工藝，為收藏上鏈時，一時興起還會隨手寫「情書」，書寫名錶的獨特魅力。許庭源說：「就像廣告詞說的，『我們誰都不曾擁有它，只是為下一代保管』，帶著我生命歷程的這些名錶，世代傳承的價值更勝它們的標價！」
｜text 顏怡今 ｜shot 楊為仁
