在瑞士琉森收到的
畢業禮物
施醫師的第一支手錶是和母親到湖光山色的瑞士琉森旅行，他母親在Bucherer總店購入，當作他的醫學院畢業禮物。「我還記得那時店員對媽媽說：『You should buy a watch for him.』」施醫師分享，這支錶有切換世界時區的功能，裡頭機芯是ETA2892。在這之後，它陪伴施醫師走過各種醫病現場，見證了SARS和AIDS病房那些繁忙緊張的歲月。「當時它最重要的功能就是報時以及量測脈搏：秒針走十秒，再把算到的脈搏數字乘以六就對了。」他回憶當時這支錶扮演的重要功能。
之後手機興起，手錶報時的功能被取代，施醫師有好長一段時間沒戴錶，這支Bucherer雖然被暫時封存起來，卻時常讓他想起當年剛畢業，即將迎向醫療專業路上各種未知的自己。
時間推移到2018年，因為太太想買一支女錶作紀念，兩人最後選了勞力士279171。「那時在寶島見到時真是眼睛一亮，沒想到精緻腕錶如此吸引人，從錶盤、錶圈、錶殼、鏈帶、金屬光澤，無一不美。」在陪著太太挑錶過程中，施醫師也對女錶的精緻細節開了眼界，自己也從善如流，買下由Roger Federer代言，俗稱「溫布敦面盤」（Wimbledon dial）的灰面綠羅馬datejust 126331，與老婆的玫瑰金錶圈互相呼應。
機芯之美
帶出腕錶的靈魂
這對腕錶開啟了施醫師對於錶的美學視野，也讓他從此一頭栽進浩瀚的腕錶知識之海中。「到了這階段，戴錶的心情已經不似以前那種實用導向，而是更像從欣賞一個藝術品或工藝品的眼光來看待。」
施醫師對鐘錶的品味，隨著歲月的累積，逐漸形成自己獨特的風格。他對「Neo-vintage」的作品情有獨鍾，這些錶款融合20年代到60年代的經典設計與現代技術，帶有工藝復興的色彩。「我喜愛機芯修飾優美的產品，尤其是那些具有橋板形狀、鵝頸微調、蓮花擺輪的錶款。」施醫師表示，這些經典錶款具備了手工製作的獨特美感，這些優雅的結構讓他每次觀賞都如同進入一個精緻的機械世界，沉浸其中。
他特別提到，尤其是2020年萬寶龍限量款追針計時碼表，透明底蓋展示了壯麗的四層機芯結構，連齒輪、橋板、槓桿之間星羅棋布、瑰麗絕倫的精密設計也令他讚嘆不已。機芯改自1920年的懷錶機芯，加上本世紀的精緻細節修飾，堪稱neo-vintage的完美演繹。
對他這樣「伯樂型」的愛錶人來說，錶是用來讀的，但讀的不只是時間，還有其精湛工藝與時代內蘊，都是世代製錶知識與美感累積的結果。你必須將目光穿透錶殼，讀到裡頭的用「芯」。
足夠熱愛
錶自會在心中增值
為精進這種「讀芯術」，施醫師平常廣泛閱讀最近十年內出版的中外鐘錶雜誌以累積資料庫。「從中可以看到許多，當年只是一介小品牌，之後卻水漲船高的趨勢，還有許多精彩產品的歷代更迭史。」當然也有曾經風生水起的品牌，如今早淹沒於歷史洪流，禁不起回首。「網路上看過的許多資料都失之片段、過眼就忘，但書籍與雜誌提供給你整理好的知識，把它當作有趣的歷史來讀也非常怡情。」他以十足文青語氣興奮說著：「其實最重要跟有趣的訊息來自於同好，真正的使用體驗分享，只能在人與人實際的互動中得到。」
愛物之人總會想盡辦法就近挖掘製造過程的精彩之處，甚至自己也動手體驗一番。施醫師平常在工作繁忙之餘，也會撥冗參加鐘錶製作體驗工坊。他曾學習如何用銼刀、砂紙把一片未經錘鍊的原型黃銅打磨到發亮。「過程真是痛不欲生，才磨一小時，眼睛和手就痛到不行。也因此知道，一支完美的錶，背後是投注了多大的心血打造。」他苦笑說。
當不成製錶工藝師也無妨，繼續當個惜才、愛錶之人，原是他駕輕就熟之事。他取來一款江詩丹頓1955計時錶，俗稱「牛角」，上頭四支圓滑的錶耳平均支撐起輪廓簡單的錶殼。「我喜歡它機芯的表現和簡約流線外型，遠看大方，近看則可以看到許多閃閃發光的細節。」施醫師說。
和許多鐘錶收藏家不同的是，施醫師的收藏並不僅僅著眼於腕錶的市場價值或未來的增值空間。相反地，他更加專注於當下。「一支腕錶的內涵、工藝表現、紀念意義究竟是否值得，光這點就足以令人思索枯腸。」他進一步說道：「但是未來無法預測，如果你喜歡它，那麼對個人而言，這支錶一天都在增值。」不受市場價格波動所影響，真正的價值藏於己心。
黑膠與腕錶的
異曲同工之妙
有趣的是，除了鐘錶，施醫師也愛蒐集黑膠唱片。對他來說，這兩者間有著異曲同工之妙，都是依靠傳統的機械運作，不靠電力或數位科技來傳遞抽象感覺。「唱片依靠唱針在旋轉的唱盤上面摩擦震動，線圈跟磁鐵作用之下產生音樂訊號，所以在唱盤上的一切，是『不插電』的。這跟傳統鐘錶，以發條為動力，帶動齒輪顯時一樣的道理。」這些老唱片不只是音樂媒介，更乘載著歷史與記憶，讓他能藉以重溫當年的時代氛圍和音樂品質。
他指出，大約在上世紀60年代，這兩項工藝恰好同時達到高峰，但後來也雙雙遇到全新電子科技的挑戰。黑膠遇上CD新媒體、機械錶遇上石英，迎面而來的衝擊造成兩者各自沉寂一段時間。直到本世紀初，人們又重新肯定其工藝價值，使其再度活躍。
「現今生活節奏緊湊，能夠慢下來，好好做一件事，也是一種修煉。小心地幫手錶上鍊、對時；仔細地抽出唱片，校正唱臂唱頭，下針播放，這些儀式感的過程能讓生活步調慢下來，提醒我珍惜時間跟健康。」他笑說，不管腕錶或黑膠，未來的蒐集只會愈來愈多。因為這些物件讓他能與自我、與時間，產生對話，過程之精彩，他願意持續花更多時間與它們彼此陪伴。
｜text 李郁淳 ｜shot 賴建宏
